Новости города БезФормата.Ru
Усмань
Главные новости
 
Задать вопрос?

ПЯТЬ ГЛАВНЫХ ПРАВИЛ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ДОЛГОЛЕТИЯ

Эксперты рассказали, как нужно правильно питаться, чтобы сохранить свое здоровье на долгие годы.

Наши каждодневные пищевые привычки, которые вроде бы никак не отражаются на самочувствии моментально, оказывают на здоровье системное влияние, подчеркивают специалисты. Неправильное питание увеличивает риск возникновения сердечно-сосудистых болезней, артериальной гипертонии, ожирения, сахарного диабета, рака. Каких же правил нужно придерживаться за столом, чтобы избежать опасных заболеваний и сохранить здоровье на долгие годы?

1. МЕНЮ МЕНЯЕТСЯ ВМЕСТЕ С ЧЕЛОВЕКОМ

На уровне интуиции и здравого смысла понятно – питание должно быть соизмеримо тому, сколько энергии тратит человек: нельзя много есть при сидячей работе и, наоборот, голодать при больших нагрузках. Если ориентироваться на цифры, то в сутки среднему человеку достаточно 2000 килокалорий, уточняет  главный внештатный специалист Минздрава России по профилактической медицине Сергей Бойцов:

– Например, в период бурного роста 15-16-летний мальчик-подросток может съедать большое количество пищи: она легко усваивается и не оставляет никаких неприятных последствий в виде жировых отложений. Но уже в 18–20 лет питание должно стать более умеренным. В противном случае к 25-ти годам у мужчины могут появиться висцеральные (внутренние) жировые отложения в области брюшной полости, сальника, брыжейки, в печени, иными словами, появится маленький животик, а к 35–40 проявится абдоминальное ожирение (избыток жира в верхней половине туловища и на животе), и возрастет риск сердечно-сосудистых заболеваний. К сожалению, так сегодня выглядит стереотипный портрет россиянина. В возрасте 30–60 лет наши мужчины, в среднем, потребляют 3500–4000 Кк. Чтобы сбалансировать питание, им можно смело сократить количество пищи вдвое.

КСТАТИ

Секрет пирамиды

Придерживаться правильного рациона взрослому человеку поможет «секрет пирамиды». Ежедневный набор продуктов должен соответствовать простой схеме: основа «пищевой пирамиды» – овощи и фрукты (например, на 1 день достаточно одной порции овощного салата и, как минимум, двух больших фруктов, самый простой вариант – двух яблок).

На втором месте – злаки (утренние каши, зерновой хлеб).

Далее – бобовые (гороховые и бобовые содержат большое количество растительного белка, т.е. необходимые аминокислоты).

Что касается рыбы и мяса, то диетологи рекомендуют выбирать рыбу холодных морей и есть ее не менее двух раз в неделю; мясо достаточно употреблять 1–2 раза в неделю. При этом делать упор на индейку, кролика, куриное мясо без кожи (в ней содержится много жирных кислот, жиров и холестерина), нежирные сорта говядины.

2. ЗАВЕСТИ БУДИЛЬНИК НА ОБЕД

У человека ежедневно должно быть 3 приема пищи и 2 перекуса, говорят эксперты. Причем, приемы пищи означают не десерты и закуски, а полноценную еду – завтрак, обед, ужин (каши, супы, мясо, курицу, овощи, фрукты). Ужинать надо как минимум за два часа до сна. Основные продукты для перекусов – фрукты и овощи, на сладкое — сухофрукты, цукаты, фруктовые чипсы.

3. ПОВЕСИТЬ ЗАМОК НА СЛАДКУЮ ЖИЗНЬ

В дневном меню должно быть как можно меньше сахара и сладкого. Согласно рекомендациям  Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ)  дневная норма потребления сахара для здорового человека не должна превышать 50 грамм (около 10 чайных ложек). В случае наличия или предрасположенности к хроническим заболеваниям – например, к ожирению, гипертонии, нарушениям углеводного обмена, это количество сокращается до 30 грамм, а при заболевании почек, сахарном диабете – до 15–20 грамм.

Сегодня сахар используется в основном как усилитель вкуса, «сахарный бум» начался с середины 20-го века, и именно с избыточным потреблением сахара и сахаросодержащих продуктов ученые связывают всплеск в развитых странах ожирения, сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний. Насыщенное сахаром питание негативно изменяет обмен веществ, провоцирует ускоренное образование атеросклеротических бляшек. Также чрезмерное потребление сахара способствует накоплению лишней внутриклеточной жидкости в тканях, отечности.

Ситуация усугубляется тем, что мы не просто сами добавляем сахар в блюда и напитки, но и употребляем так называемый «добавочный сахар» в составе покупных продуктов. Даже горчица, майонез, кетчуп содержат сахар, не говоря про сладкие напитки, соки, сиропы, газировку, молочный шоколад, мучные и кондитерские изделия. Этот дополнительный сахар, по сути, не имеет пищевой ценности, лишь увеличивая энергетическую ценность блюда. «Скрытый» сахар обязательно надо учитывать, рассчитывая ежедневную норму.

Как это сделать? По российскому законодательству, производители обязаны указывать на этикетке количество сахара в продукте. Например, йогурты с различными фруктовыми добавками, даже с низкой жирностью, содержат примерно 10 грамм сахара, итого 3 стаканчика йогурта в день – это уже 30 грамм сахара. В столовой ложке меда содержится треть ежедневной нормы всего потребления сахара.

4. УБРАТЬ СОЛОНКУ СО СТОЛА

Важно употреблять меньше соли в чистом виде и максимально сократить чрезмерно соленые продукты (твердые сыры, колбасные изделия, соленья, сельдь, копчености, консервы, майонез, кетчуп, соевый соус), советуют специалисты. Как и в случае с сахаром, ВОЗ ограничивает дневную норму соли для здорового человека – не более 7 г в день (одна столовая ложка). При риске или наличии хронических заболеваний – 4 — 5 г.

«Ограничение соли – один из главных факторов профилактики артериальной гипертонии, а низкосолевые рационы имеют отличное антигипертоническое действие!» — заверяет  главный внештатный диетолог Департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева.

Соль задерживает жидкость, поэтому при чрезмерном употреблении соли жидкость накапливается в организме. А это является причиной повышения диастолического («нижнего») артериального давления в молодом возрасте. Также человек становится нечувствительным ко многим лекарствам – возникает, так называемая, резистент

ность. Кроме того, появляются «рыхлость», вялость. Отекает лицо, особенно веки, по вечерам – ноги.

«По данным эпидемиологических исследований Федеральной службы статистики от 2012 года примерно 60% взрослого населения превышают допустимые нормы соли почти в 2 раза – потребляют 11 г соли в день. И эта статистика – без учета дополнительного досаливания, являющегося одним из основных механизмов избыточного потребления соли», — отмечает главный внештатный специалист Минздрава РФ по профилактической медицине Сергей Бойцов.

Для контроля за потреблением соли специалисты рекомендуют не подсаливать дополнительно после приготовления блюда за столом. Использовать больше специй – различные смеси трав и морской соли, перец, морскую, каменную, йодированную соль (5-6 г йодированной соли в сутки – хорошая профилактика йодного дефицита). К соленьям, копченьям, консервам, твердым сырам относиться как к закускам – есть по 1 — 2 кусочка.

5. ПОСТАВИТЬ ЖИРНЫЙ КРЕСТ НА ЖИРНОМ

Пятое правило — меньше жира. Желательно сократить или отказаться от жирных мясных продуктов (разрешается курица, индейка, кролик и нежирные сорта говядины), жирных молочных продуктов (йогурты не более 5%, сметана не более 10%), продуктов с большим содержанием трансизомерных жирных кислот (практически все кондитерские изделия: торты, конфеты, вафли, чипсы и все, что хрустит).

«Сегодня мы тратим гораздо меньше энергии, чем наши предки, чтобы есть в огромном количестве жирные продукты, — объясняет Елена Дороднева. — Для того, чтобы есть 20% сметану и цельные молочные продукты, нужно жить в начале 20-го века – ходить пешком, не пользоваться лифтом, работать не земле и заниматься физическим трудом!»

Пищевые привычки вырабатываются с детства. Но изменить подход к выбору продуктов, сбалансировать свое питание можно в любом возрасте. И при этом совершенно не обязательно дожидаться болезней – начните сейчас!

i-smoRmqw7s.jpg - ГУЗ Елецкая ГДБНесколько слов о здоровом питании после новогодних праздников. Овощи и фрукты являются основной частью здорового питания, источником необходимых для организма витаминов, минералов, биологически активных веществ и клетчатки.
10.01.2018 ГУЗ Елецкая ГДБ
Для многих родителей повышенная упитанность ребёнка – верный признак крепкого здоровья и даже повод для гордости.
05.01.2018 ГУЗ Усманская МРБ
Средства материнского капитала можно направить на дошкольное образование детей - ПФРФВ 2018 году в программу материнского (семейного) капитала внесены существенные дополнения.
23.01.2018 ПФРФ
Приоритетный проект «Здоровый регион» активно реализуется в Липецкой области - Lipetsk.Ru     В рамках долгосрочного приоритетного проекта «Здоровый регион» в Липецкой области реализуются почти 30 муниципальных инициатив по пропаганде физкультуры и спорта, активного образа жизни,
21.01.2018 Lipetsk.Ru
Приоритетный проект «Здоровый регион» активно реализуется в Липецкой области - Администрация Липецкой областиВ рамках долгосрочного приоритетного проекта «Здоровый регион» в Липецкой области реализуются почти 30 муниципальных инициатив по пропаганде физкультуры и спорта, активного образа жизни, сохранения здоровья.
20.01.2018 Администрация Липецкой области
Кооператив «Власта» расширяет поле деятельности с помощью гранта и субсидии из регионального бюджета.
19.01.2018 Липецкий муниципальный район
Приоритетный проект «Здоровый регион» активно реализуется в Липецкой области - Администрация Липецкой областиВ рамках долгосрочного приоритетного проекта «Здоровый регион» в Липецкой области реализуются почти 30 муниципальных инициатив по пропаганде физкультуры и спорта, активного образа жизни, сохранения здоровья.
19.01.2018 Администрация Липецкой области
Советы будут решать задачи по выявлению, отбору и формированию комплексных научно-технических программ и проектов Премьер-министр  Дмитрий Медведев  подписал постановление о создании советов по приоритетным направлени
19.01.2018 Единая Россия
В Липецке пропал мужчина - Мост ТВФото: vk.com/lenkalipetsk О Сергее Корлакове нет вестей уже больше суток.
23.01.2018 Мост ТВ
Дубликаты квитанций на оплату комуслуг получат жители 15-го микрорайона - LipetskMedia.RuЛипчане получат сегодня дубликаты выброшенных хулиганами квитанций на оплату коммунальных услуг.
22.01.2018 LipetskMedia.Ru
Негра-попрошайку задержали в Липецке - LipetskMedia.RuСотрудниками полиции Липецка за нарушение миграционного законодательства задержан 25-летний  студент воронежского вуза, гражданин одного из африканских государств.
22.01.2018 LipetskMedia.Ru
Фотоаппарат всегда под рукой - Липецкая газета- Хочу заниматься журналистикой, немного пишу и уже два года осваиваю фотоискусство, стараясь улавливать самые интересные и яркие моменты жизни,
24.01.2018 Липецкая газета
Липчан зовут на выставку товарных знаков - Мост ТВОна продлится до 11 февраля. С 25 января по 11 февраля в липецком Центре Изобразительных Искусств (ТЦ Ноябрьский, улица Космонавтов,
23.01.2018 Мост ТВ
«Танцы на крыше» – 2018 - Lipetsk.Ru     24-25 февраля 2018 года в Городском Дворце культуры состоится региональный фестиваль современного эстрадного танца            Цели и задачи:  пропаганда развития эстрадного жанра хореографического искусства;
22.01.2018 Lipetsk.Ru
ПЕРВАЯ СТРАНИЧКА СОБЫТИЙНОГО КАЛЕНДАРЯ - Газета В краю родном
ПЕРВАЯ СТРАНИЧКА СОБЫТИЙНОГО КАЛЕНДАРЯ
«Голиковские святки» — редкий по красоте и самобытности фестиваль, который вот уже третий год подряд собирает в рождественские дни всех желающих воспользоваться возможностью вдохнуть атмосферу патриархальных русских обычаев.
Газета В краю родном
Похожих ролей не бывает - Липецкая газета
Похожих ролей не бывает
— Я пришла в труппу липецкого театра в год его пятидесятилетия. Мечтаю встретить на сцене его столетний юбилей, — признается заслуженная артистка России Любовь Кабанова, хорошо знакомая липецкому зрителю и по детским спектаклям,
Липецкая газета
Семена единения (ФОТО) - Липецкая газета
Семена единения (ФОТО)
В восьмой раз в Липецке прошёл Межрегиональный фольклорный фестиваль «Рождественские встречи» Президент России Владимир Путин в документальном фильме Андрея Карташова «Валаам» сказал очень важную вещь, что,
Липецкая газета
Депутаты горсовета обсудили первые в этом году поправки муниципального бюджета.
23.01.2018 Gorod48.ru
Электробус приехал в Липецк (фото, видео) - Мост ТВМашину протестируют в зимних условиях. / Электробус марки «Волгабас» приехал в Липецк.
23.01.2018 Мост ТВ
Депутат облсовета взялась за пистолет - LipetskMedia.RuПредставительница знаменитой спортивной династии из Липецкой области поднялась на верхнюю ступень подиума в Воронеже, где завершился турнир по пулевой стрельбе памяти чемпиона мира Геннадия Ларина.
23.01.2018 LipetskMedia.Ru
БОЕВАЯ ПОБЕДА ВИКТОРИИ ОВЧИННИКОВОЙ  - Знамя Октября
БОЕВАЯ ПОБЕДА ВИКТОРИИ ОВЧИННИКОВОЙ 
В минувшие выходные в Рязани воспитанники В.А. Сдвижкова поборолись за награды первенства ЦФО по тхэквондо среди юниоров.
Знамя Октября
ДВИЖЕНИЕ ВВЕРХ ДАЁТСЯ ВОЛЕВЫМ
В НАСТОЯЩЕЕ время в отечественном кинопрокате лидирует фильм „Движение вверх“ режиссёра Антона Мегердичева.
Знамя Октября
Под крещенский вечерок… - Липецкая газета
Под крещенский вечерок…
Без преувеличения, это стало событием районного масштаба, поскольку на территории муниципалитета практически финиширует программа строительства многофункциональных спортивных площадок.
Липецкая газета
Депутаты горсовета обсудили первые в этом году поправки муниципального бюджета.
23.01.2018 Gorod48.ru
По вине пьяных водителей в Липецкой области погибли 65 человек - Мост ТВТакую цифру озвучили на заседании коллегии УМВД России по региону. / В 2017 году в Липецкой области произошло снижение преступности тяжкой и особой тяжкой категории (- 6,5%).
23.01.2018 Мост ТВ
Электробус приехал в Липецк (фото, видео) - Мост ТВМашину протестируют в зимних условиях. / Электробус марки «Волгабас» приехал в Липецк.
23.01.2018 Мост ТВ
За прошедшие сутки на дорогах Липецкой области пострадал один человек. Как сообщает УГИБДД по Липецкой области,
23.01.2018 Gorod48.ru
Липчане могут пожаловаться на плохую уборку снега по «горячей линии» - Управление ЖКХНа некачественную расчистку дворовых территорий и складирование снега в неположенных местах, липчане могут пожаловаться в региональное управление жилищно-коммунального хозяйства.
23.01.2018 Управление ЖКХ