Болезни грязных рук. (ОКИ)

Кишечные инфекции стали круглогодичным явлением, но летом количество разных возбудителей (вирусов, бактерий) резко возрастает. Заболевают чаще всего дети и, прежде всего, раннего возраста.

Основными источниками кишечных инфекций являются:

– вода, в том числе бутилированная, потребление которой в летний период возрастает;

– пищевые продукты, чаще молоко и молочные продукты: высокая температура летом, нарушение условий хранения (без холодильника) и сроков использования, способствуют быстрой порче продуктов;

– загрязнённые руки и предметы обихода;

– немытые фрукты, овощи и ягоды;

– купание в водоёмах, не предназначенных для этого.

Именно эти причины наиболее часто способствуют развитию кишечных заболеваний. Попадание возбудителей кишечных инфекций в организм человека происходит, преимущественно, через рот, а при некоторых (ротовирусной, норовирусной инфекции) и воздушно-капельным путём.

Кишечная инфекция вызывает общую интоксикацию организма и поражение желудочно-кишечного тракта. Очень опасен скрытый период, когда симптомов заболевания ещё нет, но больной человек является его носителем возбудителей и распространяет их повсюду.

Основными проявлениями кишечных инфекций, на которые следует обратить внимание , являются слабость, вялость, плохой аппетит, диарея (многократный жидкий стул), рвота, боли в животе, также может повыситься температура и появиться озноб. При появлении этих симптомов необходимо немедленно обратиться в медицинское учреждение!

Лечение кишечных инфекций  должно проходить под контролем врача. Только врач сможет правильно определить тяжесть интоксикации. Даже после снятия симптомов пациент может длительное время оставаться переносчиком заболевания, заражая окружающих.

Возбудители кишечных инфекций обладают высокой устойчивостью во внешней среде, сохраняя свои болезнетворные свойства от нескольких дней до нескольких недель и даже месяцев. Крайне устойчивы во внешней среде патогенная кишечная палочка, возбудители брюшного тифа, вирусного гепатита, вирусы. В пищевых продуктах возбудители кишечных инфекций не только сохраняются, но и активно размножаются, не меняя при этом внешний вид и вкус продукта. Опасность заражения кишечными инфекциями представляют продукты и блюда из них, употребляемые в холодном виде, без тепловой обработки, например, салаты, заливное, молоко и молочные продукты, мясные полуфабрикаты.

Провести отпуск на морском пляже стремятся многие россияне, но правила гигиены при этом соблюдают не всегда, поэтому нередко заболевают эшерихиозом, который также называют «диареей путешественников». Эшерихиоз – собирательное название группы кишечных инфекций, которые объединяет одно – все они вызваны кишечной палочкой E.coli. Проявляется инфицирование кишечной палочкой по-разному, в зависимости от пути заражения и типа инфекции. Но причина заболевания, как правило, в несоблюдении требований гигиены. Вещи, которые вы берёте в дорогу, необходимо своевременно стирать и сушить на солнце. На пляж обязательно нужно брать с собой известную безопасную воду, взятую из известного Вам источника – не только для питья, но и для мытья рук. Для питья лучше иметь с собой кипячёную воду (срок употребления которой 2 часа). Готовить пищу рекомендуется самостоятельно, причём продукты нужно подвергать тщательной термической обработке.

Ротавирус, норовирус также можно отнести к «болезням грязных рук». Поражают они чаще всего детей, взрослые в силу особенностей физиологии лучше защищены от этой инфекции. Рвота, резкое повышение температуры, диарея могут сочетаться с насморком, покраснением горла и болью при глотании, поэтому ротавирус и норовирус иногда называют «кишечным гриппом». Болезнь быстро распространяется – высока вероятность заражения всех членов семьи и других лиц, постоянно контактирующих с инфицированным (больным). При лечении необходимо строго соблюдать прописанную врачом диету. Против ротавируса существуют вакцины, причём вакцинация проходит орально, без инъекций.

Как уберечь себя и окружающих от кишечных инфекций?

• Соблюдайте правила личной гигиены, мойте руки перед едой, после туалета, прогулок, посещения общественных мест и при приготовлении пищи.

• Отучайте детей от привычки грызть ногти, сосать пальцы, смачивать их слюной, перелистывая страницы книги.

• Используйте в питании только продукты гарантированного качества, проверяйте на упаковках сроки годности и правила хранения продуктов.

• Не употребляйте сырые и недостаточно проваренные, прожаренные яйца, рыбу, мясо и изделия из них, сырое разливное фляжное молоко из торговой сети, с частных подворий. Молоко, особенно приобретённое у частных лиц и в тёплое время года, лучше кипятить, творог – термически обрабатывать (готовить запеканки, вареники и т.д.)

• В питьевых целях используйте доброкачественную воду, в сомнительных случаях обеззараживайте воду кипячением в течение 5–10 минут, не заглатывайте воду открытых водоёмов при купании.

• Ягоды, овощи и фрукты перед употреблением тщательно мойте и обдавайте кипятком. Не покупайте на рынке резаные арбузы, дыни.

• Активно переносят «заразных невидимок» мухи, загрязняя ими пищевые продукты, посуду и прочие предметы. Заведите ёмкость для пищевых отбросов с плотно закрывающейся крышкой, поставьте сетки на окнах. Истребляйте мух, грызунов, пресекайте им доступ к продуктам.

• Не готовьте впрок и, тем более, не оставляйте на ночь без охлаждения салаты и винегреты, различные подливы и гарниры. Пищу рекомендуется готовить непосредственно перед едой и ровно столько, чтобы съесть сразу.

 
По теме
Профилактика Острых кишечных инфекций - ГУЗ ЛГП №2 В обыденной жизни нас окружает более 100 видов микроскопических агентов, которые способны вызвать у человека острый инфекционный процесс кишечного заболевания.
25.07.2018
 
По крайней мере, в большой спортивной семье района точно. Да и как иначе, если без него не обходятся ни одни соревнования.
13.08.2018 Газета В краю родном
В Ельце на расширенном заседании Координационного совета (регионального штаба) обсуждали вопросы повышения качества жизни людей в Липецкой области Курс на долгую жизнь Два года назад мне впервые довелось побывать н
13.08.2018 Липецкая газета
Елецкий госуниверситет имени Ивана Бунина стал одной из площадок выездного заседания Координационного совета по повышению качества жизни населения Липецкой области, формированию и пропаганде здорового образа жизни.
13.08.2018 Липецкая газета
Mercedes сгорел ночью в Липецке - LipetskMedia.Ru Ночью в областном центре снова полыхал автомобиль. На улице П. Смородина, д. 20 загорелся автомобиль Mercedes Benz GLS 350.
16.08.2018 LipetskMedia.Ru
img-big-0 - Gorod48.ru Машина вспыхнула поздно ночью. Загрузка плеера В вашем браузере отключен JavaScript Сегодня ночью в Липецке на улице Петра Смородина у дома №20 сгорел автомобиль «Mercedes Benz GLS 350».
16.08.2018 Gorod48.ru
Жаркая погода плохо действует и на автолюбителей. Упадок сил, невнимательность за рулём, а в итоге — пять дорожно-транспортных происшествий за последнюю неделю.
13.08.2018 Знамя Октября
Чаплыгинским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Липецкой области проводится доследственная проверка по факту обнаружения тела 37-летней жительницы Добровского района.
14.08.2018 Знамя Октября
В Лебедяни пройдёт фруктовый  праздник - Управление культуры Фестиваль "Яблочный край, ягодный рай" состоится 18 августа. Яркие, сочные, спелые, наливные - лебедянские яблочки на весь край известны своими отменными вкусовыми качествами.
15.08.2018 Управление культуры
18 августа в 10.00 в с. Пальна-Михайловка Становлянского района, на территории объекта культурного наследия федерального значения «Усадьба Стаховичей», состоится открытие V Межрегионального конкурса исполнителей романса «Гори,
14.08.2018 ЛОЦКНТ
ЛИПЕЦКИЙ РАЙОН. Агитбригады частодубравского Центра культуры и досуга и новодмитриевского Дома культуры чествовали хлеборобов на полевом стане в районе аэродрома.
15.08.2018 Липецкая газета
В ВОСКРЕСЕНЬЕ в областном Центре культуры, народного творчества и кино состоялся праздник „День малой Родины“.
14.08.2018 Знамя Октября
МНОГО лет Геннадий Сергеевич Гревцев занимается изучением истории родного села Кривец.
13.08.2018 Знамя Октября
Историческое избиение - Липецкая газета После вылета из Кубка России липецкая команда частично реабилитировалась перед болельщиками сверхкрупной победой в Химках.
15.08.2018 Липецкая газета
Попали в историю - Липецкая газета Поединок с дебютантом турнира ПФЛ подмосковными «Химками-М» надолго запомнится игрокам и болельщикам «Металлурга».
15.08.2018 Липецкая газета
После вылета из Кубка России липецкая команда частично реабилитировалась перед болельщиками сверхкрупной победой в Химках.
15.08.2018 Липецкая спортивная газета
В Шотландии, на живописном озере Лох-Ломонд близ Глазго, завершился чемпионат Европы по плаванию на открытой воде.
15.08.2018 Липецкая спортивная газета
В День физкультурника на липецком стадионе «Янтарь» прошли матчи областного этапа Всероссийского массового турнира по стритболу (уличному баскетболу 3х3) «Оранжевый мяч».
15.08.2018 Липецкая спортивная газета
Mercedes сгорел ночью в Липецке - LipetskMedia.Ru Ночью в областном центре снова полыхал автомобиль. На улице П. Смородина, д. 20 загорелся автомобиль Mercedes Benz GLS 350.
16.08.2018 LipetskMedia.Ru
В Грязях в детском саду обнаружили два трупа - Gorod48.ru Окровавленные тела лежали рядом. Поздно вечером 14 августа в детском саду «Василёк» в Грязях с ножевыми ранениями обнаружили тела 29-летнего охранника и 34-летней воспитательницы.
15.08.2018 Gorod48.ru
Отключены светофоры. Сегодня утром жители Липецка могли заметить, что вышли из строя светофоры на пересечении улиц Фрунзе и Первомайская, а также на улице Советская.
15.08.2018 Gorod48.ru
Краны высохнут из-за ремонтных работ. Как сообщила пресс-служба ЛГЭК, 15 августа с 10:00 до 20:00 будет прекращена подача питьевой воды следующим потребителям: - ул.
15.08.2018 GorodLip.Ru
В Липецкой области завершено расследование уголовного дела о мошенничестве бывшего заместителя начальника районного «Липецкэнерго» и растрате при подключении нежилого объекта к сетям электроснабжения,
15.08.2018 LipetskNews.Ru